溶氧控制对氨基酸发酵的影响  

Effects of Dissolved Oxygen Control on Amino Acid Fermentation

作　　者：刘晓波[1] 李宗伟[1] 闫世梁[1] 丁晓兵[1] 秦广雍[1] 

机构地区：[1]郑州大学离子束生物工程省重点实验室,河南郑州450052

出　　处：《安徽农业科学》2008年第19期7977-7979,共3页Journal of Anhui Agricultural Sciences

基　　金：国家重点基础研究发展规划"973"项目(2004CB719604)

摘　　要：对溶氧控制对氨基酸发酵工艺的影响及增加溶氧的一些方法进行了综合分析与探讨。The influences of dissolved oxygen control on the amino acid fermentation process and the means on increase of dissolved oxygen were analyzed and discussed comprehensively.

关 键 词：溶氧控制 氨基酸 发酵工艺 氧载体 透明颤菌血红蛋白基因 

分 类 号：Q517[生物学—生物化学]