火箭电泳法检测牛血清IgG条件的研究  

Study on Detection Conditions Activity of IgG from Bovine Serum by Rocket Electrophoresis

作　　者：刘爱国[1] 吴子健[1] 徐清[1] 杨桂有[1] 

机构地区：[1]天津市食品生物技术重点实验室,天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津300134

出　　处：《食品科学》2008年第8期537-540,共4页Food Science

基　　金：天津市科技攻关重点项目(060015)

摘　　要：本实验建立了快速分析牛血清中具有免疫活性IgG含量的方法。通过实验,确定火箭电泳法的最佳实验条件为:抗体浓度为3.0%(V/V),采用pH8.6巴比妥钠-HCl缓冲系统,用5%的戊二醛-巴比妥钠将样品1:4(V/V)醛化,非特异性蛋白用0.01mol/L pH7.4的PBST洗脱。结果表明,该方法线性结果良好,相关系数(r)为0.9947,操作简单,成本较低,适用于工业生产过程中的检测。The study aimed to establish a rapid method, rocket electrophoresis （RE） to detect content and activity of IgG from bovine serum. The results showed that the optimal conditions of RE are as follows： 3.0% （V/V） antibody, adopting barbital sodium-HCl buffer （pH 8.6）, hydroformylation with glutaraldehyde-barbital sodium （5%） at the proportion 1：4（V：V）, and elution of non-specific protein with 0.01 mol/L PBST （at pH 7.4）. RE is an effective way with good linearity results, correlation coefficient 0.9947, and also a simple and low-cost method, which can be used for detecting IgG during practical industrial product process.

关 键 词：免疫球蛋白 火箭电泳 免疫活性 

分 类 号：O657.77[理学—分析化学]