“出口速冻蔬菜加工与保鲜技术研究”通过省级科技成果鉴定  

作　　者：伍小松 

出　　处：《湖南农业大学学报（自然科学版）》2008年第4期477-477,共1页Journal of Hunan Agricultural University(Natural Sciences)

摘　　要：2008年6月29日，湖南省科学技术厅组织省内有关专家对湖南农业大学谭兴和教授主持完成的教育厅重点项目“出口速冻蔬菜加工与保鲜技术研究”进行科技成果鉴定。湖南省教育厅科技处、湖南省科技厅成果处有关领导参加了会议，湖南农业大学副校长符少辉出席会议并代表学校致辞。

关 键 词：科技成果鉴定 保鲜技术 蔬菜加工 速冻 出口 湖南农业大学 省级 湖南省 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TP332[轻工技术与工程—食品科学与工程]