兽药残留蛋白芯片检测系统的研制和应用  

作　　者：陈爱亮[1] 王国青[1] 王艳[1] 张朝辉[2] 王慧[1] 韩蓓[1] 刘淼[1] 

机构地区：[1]博奥生物有限公司暨生物芯片北京国家工程研究中心,北京102206 [2]北京出入境检验检疫局技术中心,北京100026

出　　处：《中国医疗器械信息》2008年第8期33-36,共4页China Medical Device Information

摘　　要：本研究根据抗原和抗体特异性结合的免疫学原理,采用荧光标记竞争免疫法,构建蛋白芯片测定样品中的兽药残留含量。同时设计了一种简便快速的样品制备方法,能够从多种组织样品同时提取多种残留兽药。结合博奥生物有限公司研发的样品分子提取仪、芯片扫描仪以及配套的自动化数据分析软件,开发了晶芯兽药残留蛋白芯片检测系统。陔系统可用于猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、牛奶中磺胺二甲基嘧啶、磺胺喹噁啉、磺胺甲噁唑、磺胺异噁唑、磺胺间甲氧嘧啶、链霉素、双氢链霉素、恩诺沙星以及氯霉素的定量检测。

关 键 词：蛋白芯片 食品安全 兽药残留 

分 类 号：R381.6[医药卫生—医学寄生虫学]