提高奶牛乳脂率的技术要点  

作　　者：崔超[1] 王涛[1] 阿尔孜古丽[1] 

机构地区：[1]胶州市畜牧局

出　　处：《北方牧业（奶牛）》2008年第10期31-32,共2页

摘　　要：荷斯坦奶牛乳中脂肪含量一般为3．2％-4．0％，是奶牛的主要成分之一，在鲜乳与乳制品中具有十分重要的作用，其含量常作为衡量牛奶质量的重要依据，同样奶牛养殖户也希望通过提高牛奶的质量（目前主要是乳脂率）来增强自己牧场的发展空间，创造出更高的经济价值。目前，提高牛奶乳脂率的主要途径是严格选种选配、调整日粮结构、改善营养平衡和科学饲养管理。

关 键 词：奶牛养殖户 牛奶乳脂率 技术 牛奶质量 科学饲养管理 脂肪含量 经济价值 选种选配 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学] S964.2[农业科学—畜牧兽医]