超声波法提取山楂中咖啡酸的工艺研究  

作　　者：孙忠思[1] 苏豫梅[1] 魏忠环[1] 李清清[1] 李秉超[1] 

机构地区：[1]沈阳农业大学,辽宁沈阳110161

出　　处：《农产品加工》2008年第10期70-72,共3页Farm Products Processing

摘　　要：超声波作为辅助提取条件,以咖啡酸提取量为依据,研究山楂中咖啡酸的提取工艺。通过正交试验,优选提取工艺,结果表明,用95%乙醇20倍量、600W超声提取30min,效果最佳。

关 键 词：山楂 咖啡酸 正交设计 高效液相法 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]