一起副溶血弧菌与奇异变形杆菌致食物中毒分析  

作　　者：周霞[1] 胡澜怀[1] 周晓莉[1] 余刚[1] 

机构地区：[1]攀枝花市疾病预防控制中心,617000

出　　处：《当代医学》2008年第9期160-160,159,共2页Contemporary Medicine

摘　　要：目的对某一餐厅发生的一起婚宴食物中毒事件进行病原菌的检测。方法参照GB4789—94及《卫生防疫细菌检验》方法对患者肛拭及剩条食物进行病原学检测。结果10份标本中8份检出副溶血弧菌，5份检出奇异变形杆菌，发镉初期与恢复期血清学抗体实验有4倍增高。结论本次食物中毒是由副溶血弧菌和奇异变形杆菌混合感染引起。

关 键 词：食物中毒 副溶血弧菌 奇异变形杆菌 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]