关于乌龙茶的生理机能  

作　　者：松井阳吉 松井和夫 川口一男 岩田多子 吴瑞荣[3] 胡一秀 薛惠民 

机构地区：[1]日本三得利株式会社食品研究所 [2]日本女子营养短期大学 [3]中国福建省中医药研究院 [4]中国土产畜产福建茶叶进出口公司

出　　处：《福建茶叶》1997年第3期7-8,共2页Tea in Fujian

关 键 词：乌龙茶 生理机能 保健 绿茶 

分 类 号：R931.71[医药卫生—生药学] TS272.59[医药卫生—药学]