冬季饮食“搭”着吃  

作　　者：高键[1,2] 

机构地区：[1]上海市营养学会 [2]复旦大学附属中山医院营养科

出　　处：《家庭用药》2008年第12期52-52,共1页

摘　　要：寒冷的冬季，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能也相对较强。讲究营养搭配不但能提高机体抗病能力，还可把食物中的营养成分更多地储存在体内，为明年开春乃至全年的健康打下基础。这与中医讲究的“冬天进补，开春打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”的说法有很多共通之处。

关 键 词：冬季 饮食 消化吸收功能 机体抗病能力 营养搭配 营养成分 冬天进补 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学] R735