中国城乡居民食物消费与营养发展的趋势预测分析  

作　　者：李哲敏[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业信息研究所,北京100081

出　　处：《农业技术经济》2008年第6期57-62,共6页Journal of Agrotechnical Economics

基　　金：公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目"食物安全信息监测与预警研究"课题的部分研究成果

摘　　要：一国居民的食物消费是否合理,不仅关系到居民的身体健康,还关系到如何用最小食物资源获得最大食物安全保障,最终实现国家的食物安全这一重大目标。居民食物消费与营养发展受多种因素影响,本研究借助SPSS统计分析软件,采用计量经济模型——时间序列分析中的平滑预测法和趋势外推法中的各种预测函数,对城乡居民主要食物的人均食物消费量进行趋势预测,并就预测结果与合理膳食进行比较,提出未来城乡居民食物消费与营养发展需要改进的政策建议。

关 键 词：食物消费 居民营养 趋势预测 城乡居民 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学] F126[医药卫生—公共卫生与预防医学] F224[经济管理—世界经济]