基于加工食品质量安全的我国农产品加工业发展问题分析  

作　　者：杨艳涛[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业信息研究所,北京100081

出　　处：《中国科技论坛》2008年第12期104-107,119,共5页Forum on Science and Technology in China

基　　金：科研院所社会公益研究专项<农产品质量安全预警技术与信息支撑体系研究>(2005DIB4J039)

摘　　要：本文针对我国加工食品质量安全的现状,分析了当前农产品加工业发展中存在的总体发展水平不高、企业规模小、加工原料基地建设滞后、质量安全关键控制技术发展落后、行业标准及质量安全管理体系不健全等问题。

关 键 词：加工食品 质量安全 农产品加工业 

分 类 号：F326.5[经济管理—产业经济]