我国葡萄糖酸衍生物20年的发展  

作　　者：陈建初[1] 徐润秋[1] 

机构地区：[1]武汉工程大学,武汉市430074

出　　处：《淀粉与淀粉糖》2008年第4期6-14,共9页Starch & Starch Sugar

摘　　要：本文在综述我国葡萄糖酸衍生物生产、技术与应用研究现状的基础上，对其20年的发展进行了分析、小结、展望。This paper on base production,technology and application research status of gluconate derivatives in China. Summarize development and carry through analyze,brief summary,prospect in 20 years.

关 键 词：葡萄糖酸盐 葡萄糖酸-Δ-内酯 发展 

分 类 号：TQ921.2[轻工技术与工程—发酵工程] O636.1[理学—高分子化学]