彩色果蔬面粉生产基地落户新疆  

作　　者：为农 

出　　处：《农产品加工》2008年第12期37-37,共1页Farm Products Processing

摘　　要：11月18日，在兵团农十二师五一农场，全新疆首家彩色果蔬营养面粉生产基地正式落户。新疆粮油科研主任谷斌介绍，目前市场上常规的面主要有营养强化面、菜水挂面等，像专门的果蔬面粉厂在新疆内尚属首家。果蔬营养面粉是一种大众化食品，它增加了原有面粉的营养成分，含有多种维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物及膳食纤维，

关 键 词：营养面粉 生产基地 新疆 果蔬 彩色 碳水化合物 营养强化 营养成分 

分 类 号：TS211.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F326.13[轻工技术与工程—食品科学与工程]