兽药残留的危害及控制措施  

作　　者：刘冬冬[1] 吴丹[1] 孙桦楠 赵骥[2] 

机构地区：[1]吉林省动物疫病预防控制中心,长春130062 [2]北京市畜牧兽医总站,北京100107

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2008年第12期106-107,共2页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：随着人们生活质量的提高，对生存环境及饮食卫生要求也在提高。然而，环境和食品不断受到各种污染，严重危害人类健康，其中动物性食品中药物残留的危害已受到普遍重视。如何提高畜禽产品的质量，减少兽药残留是当前亟待解决的问题。

关 键 词：兽药残留 危害 动物性食品 控制 生活质量 卫生要求 人类健康 药物残留 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学] F126[农业科学—兽医学]