蜂蜜和番茄一起吃  

出　　处：《医食参考》2009年第1期66-66,共1页

摘　　要：番茄具有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜可补益五脏、养心安神。所以。老年人的餐桌上应经常上道蜂蜜番茄。准备好番茄2只（番茄以熟一点为好），蜂蜜20克。将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉。撕去番茄的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀。浇淋于番茄上即成。

关 键 词：番茄 蜂蜜 生津止渴 健胃消食 养心安神 老年人 冷开水 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学] R282.74[医药卫生—公共卫生与预防医学]