生猪屠宰检疫操作程序及要点  

作　　者：黄纬纬 

机构地区：[1]长葛市动物卫生监督所,河南长葛461500

出　　处：《河南畜牧兽医（市场版）》2009年第1期41-41,共1页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：宰前检疫，对县境内送宰的生猪，首先查看动物免疫证（免疫耳标号）和动物产地检疫证是否完备和有效。证物是否相符，对县境外送宰的生猪，同样先查看运输检疫证和运载工具消毒证是否完备和有效，证物是否相符。然后再作群体检查，发现行走异常、精神不振，另作个体检查。剔除病态猪。确保病健分宰。宰后检疫程序可分为8道岗位，20个程序，每个检疫程序均在肉联厂屠宰流水线正常运行的情况下进行操作。

关 键 词：生猪屠宰检疫 操作程序 动物免疫证 检疫程序 宰前检疫 动物产地 工具消毒 群体检查 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学] S852.52[农业科学—兽医学]