出神入化全素宴  

作　　者：水云飘飘 

出　　处：《美食》2009年第1期66-66,共1页Gourmand

摘　　要：古人云：“饮食之道，脍不如肉．肉不如蔬”。素食．原是皈依佛门僧者的餐饮习惯，他们认为吃素就等于放生，不杀生是积功德的事情。

关 键 词：饮食文化 素食 中国 素斋 文化传统 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]