中华全国供销合作总社济南果品研究院在世界食品科技大会上又揽大奖——“苦瓜中降血糖成分的分离提取及苦瓜降血糖产品的开发”获中国食品科技学会产品创新奖二等奖  

机构地区：[1]中华全国供销合作总社济南果品研究院办公室

出　　处：《中国果菜》2009年第1期49-50,共2页China Fruit & Vegetable

摘　　要：由国际食品科技联盟（IUFoST）和中国食品科学技术学会（CIFST）主办的“第十四届世界食品科技大会”于2008年10月19日-23日在中国上海召开。来自74个国家和地区的2120名业界代表参加了此次全球食品科技界最重要的综合性盛会，这也是中国有史以来举办的规模最大的国际食品科技大会。

关 键 词：中国食品科学技术学会 食品科技 产品创新 降血糖 分离提取 世界 研究院 苦瓜 

分 类 号：S642.5[农业科学—蔬菜学] F426.82[农业科学—园艺学]