食品科技

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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：朱玉强李会娥汪人山刘兴信金铁成更多>>
相关机构：江南大学中国贸促会轻工行业分会国家粮食和物资储备局科学研究院西北农林科技大学更多>>
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《粮油食品科技》第五届编委会
《粮油食品科技》2025年第2期I0001-I0001,共1页
第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
《肉类研究》2025年第4期I0019-I0023,共5页
随着全球人口的持续增长、资源环境的变化以及人们饮食需求的不断升级,传统食品体系正面临着前所未有的挑战与变革。在此背景下,未来食品作为新兴领域应运而生,融合了多学科前沿技术与创新理念,构建了更优良的可持续、营养均衡、高效的...
关键词：食品生物技术 食品科技 新型食品 植物蛋白 海洋食品 健康功能 营养均衡 科研成果转化 
诺和新元:打造食品科技生态圈,驱动食品产业绿色升级——专访诺和新元中国区食品饮料商务总监李晓红
《食品安全导刊》2025年第12期I0004-I0005,共2页张聪 李晓红 
维信与益生菌先驱科汉森合并成立生物科技创新公司,诺和新元(Novonesis)携“从农场到餐桌”的全产业链生物解决方案惊艳亮相第28届中国国际食品添加剂和配料展(FIC 2025)。展会期间,诺和新元以“生物科技引领食品体系新变革”为主题,展...
关键词：生物科技创新 李晓红 诺和新元 
第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
《食品科学》2025年第7期I0017-I0021,共5页
通知(第一轮) 2025年5月24—25日中国四川成都 主办:北京食品科学研究院 中国肉类食品综合研究中心 国家市场监督管理总局技术创新中心(动物替代蛋白) 中国食品杂志社《食品科学》杂志(EI收录) 中国食品杂志社《Food Science and Human ...
关键词：市场监督管理 技术创新中心 农产品加工 北京联合大学 工程学院 西南民族大学 食品科技 持续增长 
广东海洋大学食品科技学院院长刘书成 让百姓吃上质优味美的金鲳鱼
《海洋与渔业》2025年第2期22-25,共4页李易珊 
《金鲳鱼保活运输技术规程》《冰鲜金鲳鱼运输技术规程》《冻金鲳鱼加工技术规程》《盐制金鲳鱼加工技术规程》《即食金鲳鱼块加工技术规程》5项地方标准由湛江市市场监督管理局(知识产权局)发布实施,标志着全国首个从活鱼流通到餐桌预...
关键词：金鲳鱼 食品科技 盐制 广东海洋大学 保活运输 技术规程 冰鲜 
重庆肉类罐头首次出口新加坡 渝企高标准对接国际经贸规则迈出新步伐
《重庆与世界》2025年第3期38-43,共6页贺煜 
3月10日,重庆市午餐肉罐头出口新加坡首单首发仪式分别在合川区、万州区举行,由重庆德佳肉类科技发展公司、重庆市农产品集团食品科技有限公司生产的共计19.5吨猪肉罐头顺利装车发往新加坡,标志着重庆肉类加工品出口新加坡实现了零的突...
关键词：科技发展公司 国际经贸规则 午餐肉罐头 肉类罐头 食品科技 标准对接 农产品 合川区 
第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
《肉类研究》2025年第3期I0019-I0023,共5页
随着全球人口的持续增长、资源环境的变化以及人们饮食需求的不断升级,传统食品体系正面临着前所未有的挑战与变革。在此背景下,未来食品作为新兴领域应运而生,融合了多学科前沿技术与创新理念,构建了更优良的可持续、营养均衡、高效的...
关键词：全球粮食安全 食品科技 持续增长 关键路径 营养均衡 学科前沿 食品体系 技术与创新 
高效利用柑橘价值 助力乡村振兴战略——专访华中农业大学食品科技学院潘思轶教授
《食品界》2025年第3期7-10,共4页陈之秀 
潘思轶说:“柑橘人工种植时的产量取决于初生产物的积累,质量取决于次生代谢产物的积累。”我国是全球最大的柑橘生产国,2023年全国柑橘种植面积4500万亩,产量6060万吨,是精准扶贫和乡村振兴的重要战略产业。同时,柑橘也是我们日常生活...
关键词：食品科技 人工种植 乡村振兴 柑橘产业 华中农业大学 精准扶贫 次生代谢产物 高效利用 
第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
《食品科学》2025年第5期I0013-I0017,共5页
通知(第一轮)2025年5月24-25日中国四川成都主办:北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心中国食品杂志社《食品科学》杂志(EI收录)中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志(SCI收录)中国食品杂志社《Journal of Fut...
关键词：农产品加工 北京联合大学 工程学院 西南民族大学 食品科学研究 食品科技 持续增长 成都大学 
第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
《食品科学》2025年第6期I0017-I0021,共5页
随着全球人口的持续增长、资源环境的变化以及人们饮食需求的不断升级,传统食品体系正面临着前所未有的挑战与变革。在此背景下,未来食品作为新兴领域应运而生,融合了多学科前沿技术与创新理念,构建了更优良的可持续、营养均衡、高效的...
关键词：食品生物技术 食品科技 新型食品 植物蛋白 海洋食品 健康功能 营养均衡 科研成果转化 
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