我国全面小康时期食物结构目标分析  

作　　者：许世卫[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业信息研究所,北京100081

出　　处：《中国食物与营养》2009年第1期10-14,共5页Food and Nutrition in China

基　　金：科技部社会公益专项<农产品质量安全预警技术与信息支撑体系研究>(2005DIB4J039)

摘　　要：针对近几十年来食物结构的发展变化,深入剖析了食物生产结构、食物消费结构和食物营养结构的现状与存在问题,重点预测分析了全面小康时期的食物生产结构目标和食物消费结构目标,并提出全面小康社会时期的食物结构调整战略。

关 键 词：全面小康 食物结构 食物生产 食物消费 目标 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]