新型食用真菌冬小包脚菇(Volvariella brumalis)的生物学特性及营养分析  

Biological Charaeters and Nutrition Analysis for A Newly found Edible Fungus, Volvariella brumalis

作　　者：连宾[1] 何绍昌[1] 张林[1] 何应华[1] 

机构地区：[1]贵州科学院生物研究所

出　　处：《西南农业学报》1998年第1期126-128,共3页Southwest China Journal of Agricultural Sciences

基　　金：贵州科学院科学基金

摘　　要：新型食用真菌冬小包脚菇（Ｖｏｌｖａｒｉｅｌｌａｂｒｕｍａｌｉｓ）的生物学特性及营养分析连宾何绍昌张林何应华ＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＣｈａｒａｅｔｅｒｓａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎＡｎａｌｙｓｉｓｆｏｒＡＮｅｗｌｙｆｏｕｎｄＥｄｉｂｌｅＦｕｎｇｕｓ，Ｖｏｌｖａ...

关 键 词：冬小包脚菇 食用菌 营养成分 生物学特性 

分 类 号：S646.190.1[农业科学—蔬菜学]