两种方法测定碘盐碘含量的对比分析  

作　　者：罗彦华[1] 薛晓凤[1] 齐全[1] 万晓艳[1] 韩淑芬[1] 佟少青[1] 苑晶慧[1] 谭云鹏[1] 孙校楼[1] 

机构地区：[1]吉林省地方病第二防治研究所

出　　处：《中国地方病防治》1998年第1期25-26,共2页Chinese Journal of Control of Endemic Diseases

摘　　要：碘盐碘含量的测定有一系列的方法,为了测定结果准确有效,在实验室采用直接滴定法。不同盐碘测定方法的选用,取决于碘盐的形式,是碘酸钾碘盐还是碘化钾碘盐。目前厂家加碘已将碘化钾改为碘酸钾,故可用直接滴定法测定盐中碘离子含量。但为了解其与溴氧化滴定法测定结果有无差异,作者对不同厂家不同碘盐中碘离子含量用两种方法同时进行了测定,结果如下。

关 键 词：碘盐 碘含量 测定 直接滴定法 溴氧化滴定法 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] TS207.3[医药卫生—公共卫生与预防医学]