超临界CO2技术萃取蚕蛹油及其工艺优化  

作　　者：黄玉斌[1] 

机构地区：[1]合肥工业大学生物与食品工程学院

出　　处：《应用科技》2009年第2期68-68,共1页Applied Science and Technology

摘　　要：本作品主要是利用新型的超临界CO2萃取技术提取蚕蛹中的蚕蛹油。通过单因素试验和响应曲面分析法获得最优的蚕蛹油提取工艺条件以及使用GC-MS及图谱检索技术对蚕蛹油脂肪酸成分进行鉴定和分析。

关 键 词：超临界CO2萃取技术 超临界CO2技术 蚕蛹油 工艺优化 提取工艺条件 响应曲面分析 脂肪酸成分 GC-MS 

分 类 号：TS225.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ028.32[轻工技术与工程—食品科学与工程]