常州市钟楼区卤菜加工场所卫生状况调查  

作　　者：周志伟 周维 

机构地区：[1]常州市钟楼区卫生监督所,江苏常州213016

出　　处：《江苏卫生保健（学术版）》2009年第1期30-30,共1页Jiangsu Health Care

关 键 词：熟食卤菜 卫生状况调查 场所 加工 钟楼区 常州市 卤菜制售业 高危食品 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] R126.4[医药卫生—公共卫生与预防医学]