“生物技术实践”教学研讨(6) “植物芳香油的提取”的教学组织  

作　　者：吴成军[1] 

机构地区：[1]人民教育出版社/课程教材研究所,北京100081

出　　处：《生物学通报》2009年第3期37-39,共3页Bulletin of Biology

摘　　要：“植物芳香油的提取”课题，对应课程标准中的具体内容标准是“研究从生物材料中提取某些特定成分”。该课题实验涉及较多的化学仪器及比较复杂的实验操作。也存在课堂教学的有效组织问题．下面对该课题实验进行分析并提出相应的教学建议。

关 键 词：植物芳香油 教学组织 生物材料 提取 技术实践 实验操作 课程标准 化学仪器 

分 类 号：TS225.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TB3[轻工技术与工程—食品科学与工程]