苦参脂肪酸组成成分的GC-MS分析  

作　　者：牛克彦 赵保堂[2] 王俊龙[2] 王小芳[2] 张继[2] 郭肖[2] 吴秀琴[2] 

机构地区：[1]兰州助剂厂,甘肃兰州730070 [2]西北师范大学生命科学学院,甘肃兰州730070

出　　处：《甘肃科技》2009年第4期57-59,共3页Gansu Science and Technology

摘　　要：采用超临界CO2萃取法,提取葫芦巴(Sophora flavescens Ait)中的脂肪酸,运用GC-MS进行分析;用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对百分含量,经毛细管色谱分离出12个峰,并鉴定出各峰所对应的化合物。其中多不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)相对含量比值显示,葫芦巴的油脂具有降血脂的功能,而且,在所含脂肪酸中,人体必需亚油酸、亚麻酸,含量较高。探讨了苦参脂肪酸成分的可利用性。

关 键 词：苦参 脂肪酸 气质分析 超临界CO2 

分 类 号：TQ645[化学工程—精细化工]