提高肉猪胴体瘦肉率的关键技术  

作　　者：李和国[1] 张建华[1] 

机构地区：[1]甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威733006

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2009年第2期74-76,共3页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：猪的胴体瘦肉率是肉猪生产的关键技术指标,其高低受着品种、杂交、营养、育肥、环境、出栏等众多因素的影响;采用合理的育种选择、营养调控、饲养方式和环境控制等措施来提高其胴体瘦肉率,在推动优质猪肉生产和提高养猪经济效益方面具有重要的意义。

关 键 词：肉猪胴体 瘦肉率 技术指标 品种 杂交 营养 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学] S816[农业科学—畜牧兽医]