芹香悠远  

作　　者：任崇喜 

出　　处：《食品与生活》2009年第4期26-27,共2页Food and Life

摘　　要：芹像一个女孩的名字，模样也像。 它通身浑绿，有长长的腰身，茎脉清晰可见。如果用手折断它翠嫩的茎，晶莹透明的汁液就会自然地流到你的手上。记得春天里有一种玻璃脆芹菜，白嫩嫩的如同小葱一样，吃在嘴里不但有嚼头，而且带着一种清爽气息。轻轻挑开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像浸在水里一样。即便是像鸭的脚掌一般的芹菜叶，不但形状与其他蔬菜的叶子截然不同，

关 键 词：玻璃脆芹菜 绿色光 芹菜叶 汁液 叶子 肉 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程] S636.3[农业科学—蔬菜学]