多浪羊羊奶营养成分研究  

作　　者：买买提伊明.巴拉提 柳广斌[1] 卡地尔.肉孜 艾提亚古丽.艾合买提 巴合提古丽.吾拉依木 

机构地区：[1]新疆农业大学,乌鲁木齐830052 [2]麦盖提县畜牧局

出　　处：《中国草食动物》2009年第2期62-63,共2页China Herbivores

基　　金：国家自然科学基金(30760169)

摘　　要：文章对多浪羊初乳及常乳营养成分进行了分析。结果表明:多浪羊羊奶营养丰富,常乳中蛋白质、脂肪、乳糖、铁、锌、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素E的含量分别为5.79%、6.40%、4.56%、0.36mg/100g、6.7mg/100g、195.86mg/100g、146.0mg/100g、0.043mg/100g、0.214mg/100g。初乳中蛋白质、脂肪、乳糖、铁、锌、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素E的含量分别为常乳的3.6、2.0、0.4、2.6、7.0、1.1、3.0、17.9、13.5倍。氨基酸含量丰富,富含人体所需的必需氨基酸。

关 键 词：多浪羊 羊奶 营养 

分 类 号：S826[农业科学—畜牧学]