气相色谱法测定食品中环已基氨基磺酸钠方法改进  

作　　者：林国斌[1] 倪蕾[1] 于凌志[1] 

机构地区：[1]福建省疾病预防控制中心,福州350001

出　　处：《海峡预防医学杂志》2009年第1期59-60,共2页Strait Journal of Preventive Medicine

摘　　要：[目的]建立操作简单、检测范围广、测定结果可靠的食品中环已基氨基磺酸钠的测定方法。[方法]通过对国标GB/T5009.97-2003的测定方法中样品前处理部分及标准曲线制作部分进行改进,并用DB-WAX0.25mm×0.25μm×30m毛细管柱作为分离柱。[结果]改进后的方法在0.5mg^10mg范围内线性关系良好(r=0.9992),回收率为86%~100%,相对标准偏差(RSD)为2.1%~9.3%,最低检出浓度为0.004g/kg。[结论]改进后的方法前处理操作简单,结果可靠,精密度良好。

关 键 词：食品检验 气相色谱法 环已基氨基磺酸钠 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]