灵芝的生物活性成分及应用  

作　　者：姚汝华[1] 马礼金[1] 

机构地区：[1]华南理工大学生物工程系

出　　处：《广东食品》1998年第3期10-11,共2页

摘　　要：灵芝是我国传统的、珍贵的食用和药用真菌，在我国民间应用广泛。本文分析了灵芝的生物活性成分及其在食品和药品方面的应用，并且对其应用的机理作了一些的分析。

关 键 词：灵芝 生物活性成分 活性成分 食用菌 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]