蒜薹保鲜三法  

作　　者：吕林霖 

出　　处：《农民文摘》2012年第11期43-43,共1页Farmer's Digest

摘　　要：普通塑料袋贮藏蒜薹收获后要尽快在0℃下预冷,边预冷边整理,将蒜薹按0.5～1公斤捆成1把,装入60×100厘米的聚乙烯(厚度0.06～0.08毫米)包装袋内,每袋15公斤。装袋时薹梢一律朝向袋口,严禁头尾混装。等蒜薹的温度降到0±0.5℃时扎口。严格控制库内温度在0±0.5℃,相对湿度80%～90%。为防止袋内二氧化碳浓度过高,贮藏期间须定期通风。硅窗袋贮藏用厚0.06～0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60×100厘米或70×100厘米的包装袋。其上分别镶嵌FC-8布基硅橡胶膜(即硅窗)70～80平方厘米或96～110平方厘米,装量分别为15公斤和20公斤。将蒜薹入库、预冷、整理、捆把、装袋、扎口,方法及注意事项同塑料袋小包装法。

关 键 词：二氧化碳浓度 蒜薹 塑料袋 包装袋 相对湿度 贮藏期间 硅橡胶膜 聚乙烯薄膜 预冷 硅窗袋 

分 类 号：S633.4[农业科学—蔬菜学]