色彩成双 营养加倍 家中常吃“双色菜”  

作　　者：刘东莉[1] 

机构地区：[1]空军总医院营养科

出　　处：《开心（老年）》2011年第4期40-40,共1页

摘　　要：菜花有白还有绿,木耳有白也有黑,到底哪种更营养?结论是,配在一起吃最营养,吃的颜色决定营养,吃的颜色越丰富,营养也越多。

关 键 词：营养价值 色彩 黑木耳 西兰花 点评 银耳 菜花 青椒 专家 丰富 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]