玉米豆腐加工法  

出　　处：《农民文摘》2011年第3期40-40,共1页Farmer's Digest

摘　　要：玉米豆腐色泽金黄,口感细嫩,营养丰富。加工玉米豆腐可使普通玉米增值3～5倍,制作方法简单,是一条较好的小本经营的致富路子。

关 键 词：玉米浆 制作方法 普通玉米 豆腐加工 槐花米 小本经营 营养丰富 木灰 色泽 口感 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]