强化源头监管，确保食品安全——尤溪县腐竹产品专项整治初显成效  

出　　处：《质量技术监督研究》2007年第10期18-18,共1页Quality and Technical Supervision Research

摘　　要：尤溪是一个山区大县,全县共有食品生产企业34家,其中,腐竹生产企业11家,年产腐竹2000多吨,产值近3000万元。腐竹生产在尤溪县是一项新产业,起步晚,普遍存在设备简陋、卫生条件差、管理水平低、生产技术落后、从业人员文化程度低、乱用、滥用添加剂、无化验室、产品质量无保证等突出问题。根据全国质量工作会议精神,针对腐竹产品质量现状,尤溪县质监局日前专题向县政府汇报,县政府高度重视,成立了由县食安委、质监、环保、公安、卫生、工商等16个相关部门和企业所在乡镇政府组成的腐竹行业专项整治领导小组。7月30日,县政府召集领导小组成员进行专题研究,形成会议纪要,讨论并出台了《尤溪县腐竹生产企业专项整治工作方案》,形成部门联动。

关 键 词：尤溪县 专项整治 腐竹生产 县政府 食品安全 食品生产企业 卫生许可证 竹产品 质监 设备 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]