水晶花生豆腐的制作  

作　　者：罗浩中 

机构地区：[1]广东省潮安县庵埠邮政分局,8号信箱515638

出　　处：《农村实用科技信息》2004年第10期33-33,共1页

摘　　要：一、市场前景现代人吃的是品味,吃的是新鲜,吃的是营养,吃的是时尚。任何一种新鲜菜肴的面世,都会受到消费者的欢迎和追捧。水晶花生豆腐是以纯花生为原料,经独特工艺精制而成的绿色保健食品。

关 键 词：花生豆腐 绿色保健食品 水晶 市场前景 豆制品 加工的 消费者 现代人 工艺 豆腐渣 

分 类 号：TS214[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]