农产品生物保鲜贮藏与加工技术  

出　　处：《世界热带农业信息》2004年第9期26-26,共1页World Tropical Agriculture Information

关 键 词：保鲜贮藏 加工技术 农产品 冷冻保鲜 包装设计 生物保鲜 瓜果类蔬菜 自动过渡 生物特性 空气放电 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]