什么是转基因食品  

作　　者：贺稚非[1] 

机构地区：[1]西南农业大学食品学院,400716

出　　处：《农家科技》2001年第4期38-38,共1页

摘　　要：当今世界,生物技术已开始在食品领域得到广泛应用,并以转基因食品出现,转基因食品的研究已有几十年的历史,但在90年代初市场上才出现第一种转基因食品——转基因大豆,此后转基因食品越来越多。目前,我国转基因食品的研究开发水平居世界中等水平。

关 键 词：转基因食品 生物技术食品 基因工程食品 当今世界 食品领域 转基因大豆 研究开发 抗病性 氨基酸 广泛应用 

分 类 号：S188[农业科学—农业基础科学]