胆固醇与食疗  

作　　者：曹丽芝 金花[2] 

机构地区：[1]呼市郊区民族中学,010010 [2]内蒙古农牧学院食品工程系,010010

出　　处：《内蒙古中医药》1998年第S1期131-131,共1页Inner Mongolia Journal of Traditional Chinese Medicine

关 键 词：大豆蛋白 胆固醇水平 胆固醇含量 降低胆固醇 膳食纤维 动脉硬化 血清胆固醇 卵磷脂 微量元素铬 低密度 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]