乳化剂和破乳剂  

作　　者：龚小芬 孙占宁 王耀林 

出　　处：《精细石油化工文摘》1998年第2期32-42,共11页

关 键 词：乳化剂 阴离子表面活性剂 IPC 复配物 生物乳化剂 乳液稳定性 组合物 阳离子氯丁胶乳 涂抹食品 水乳液 

分 类 号：TQ423.92[化学工程]