海军陆战队营养状况和营养需要研究  

作　　者：林嗣忠[1] 刘广青[1] 沈跃伟[1] 汪振林[1] 刘民航[1] 徐庆华[1] 

机构地区：[1]海军医学研究所,上海200433

出　　处：《海军医学杂志》1995年第2期103-105,共3页Journal of Navy Medicine

基　　金：总后"八.五"规划题

摘　　要：用“生活观察法”观察,海军陆战队登陆场训练,(五类灶,气温33～38℃)。结果:24h热能消耗量为17.17±1.39MJ。膳食调查表明热能摄入量为16.17MJ,蛋白质146g,脂肪135g,碳水化物515g。热能来源分配:蛋白质15.2％,脂肪31.4％,碳水化物53.4％。维生素负荷试验证实约半数的人员维生素B_1、B_2、B_6不足,1/3的人员维生索C不足。体格检查发现有63％的人员体重低于标准,13.1％人员的上臂肌围在标准值的90％以下,显然和热能及上述维生素供给量不足有关。建议每日供给热能16.7～17.6MJ(4 000～4 200kcal),维生素B_1、B_2、B_6各2.5mg,维生素C100mg。

关 键 词：热能 营养素 海军陆战队 

分 类 号：R82[医药卫生—临床医学]