采前喷钙对大金星山楂耐藏性的影响初探  

作　　者：刘同鲁 

机构地区：[1]商业部济南果品研究所

出　　处：《中国果品研究》1989年第4期4-5,共2页

摘　　要：大金星山楂是山东省主要栽培良种之一。鲜果硕大、色泽艳丽、营养丰富,具有良好的食用品质和加工性状。近年来,采用冷藏并结合MA气调技术基本解决了鲜果的贮藏回题。但是仍尚存不足之处,主要是长期贮藏(一般4个月以上)后易发生裂果,尤其从初结果树上采摘的果实表现较为突出。

关 键 词：大金星 耐藏性 喷钙 气调 山植 含钙量 厚壁组织 钙素 高湿环境 环境相对湿度 

分 类 号：S6[农业科学—园艺学]