南宁市幼儿园儿童营养调查  

作　　者：叶玉屏[1] 仇秀珍[1] 罗克[1] 孙斌[1] 

机构地区：[1]广西医学院

出　　处：《广西医学》1989年第4期219-220,共2页Guangxi Medical Journal

摘　　要：为了解南宁幼儿园儿童膳食营养状况及身体发育情况,为开展集体儿童计划膳食提供依据,于1987年3月对市一、四、五幼儿园(三所幼儿园均为日托,儿童年龄为3.5～6.5岁。在园膳食每天二餐一点,晚餐回家吃),做了膳食调查及身高、体重测量、血红蛋白和发锌铜测定。

关 键 词：幼儿园儿童 营养调查 膳食调查 在园 营养素摄入量 碳水化物 营养素供给量 尼克酸 儿童体重 儿童发锌含量 

分 类 号：R[医药卫生]