魔芋食品对便秘者肠道功能的影响  

作　　者：张茂玉[1] 黄承钰[1] 彭恕生[1] 王旭[1] 洪君蓉[1] 张朝武[2] 刘衡川[2] 刘军[2] 

机构地区：[1]华西医科大学营养与食品卫生学教研室 [2]华西医科大学医学检验教研室

出　　处：《四川生理科学杂志》1989年第2期30-31,共2页Sichuan Journal of Physiological Sciences

摘　　要：本文观察便秘者食用加魔芋精粉的食品前后肠道功能的变化,结果表明魔芋食品能增加平均每日粪湿重(相当于1g魔芋精粉增重11.4g)和粪便含水量。

关 键 词：便秘者 肠道功能 湿重 魔芋精粉 厌氧菌 排便时间 运转时间 活菌数 肠道细菌 指示菌 

分 类 号：R33[医药卫生—人体生理学]