老正兴与夏顺庆  

作　　者：王昌范 

出　　处：《现代工商》2009年第4期94-96,F0003,共4页Modern Industry & Commerce

摘　　要：近代上海，尤其是当年的租界，酒楼茶馆，鳞次栉比，但同名者似不多见，唯独老正兴馆却异乎寻常，多得不计其数。当有朋友知道我要写老正兴，便劝我：旧上海“老正兴”一百多家，数不清，理还乱，你何苦去“碰”它？

关 键 词：老正兴 饮食行业 饮食文化 中国 历史 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] TS971[轻工技术与工程]