苹果汁能抑制健忘  

作　　者：侯丽华 

出　　处：《健康伴侣》2009年第5期9-9,共1页

摘　　要：德国研究人员的实验发现，每天喝两杯苹果汁可以帮助大脑减少造成阿耳茨海默氏症（早老性痴呆症）患者逐渐丧失记忆的β-淀粉蛋白的堆积，从而抑制健忘。

关 键 词：苹果汁 健忘 阿耳茨海默氏症 Β-淀粉蛋白 早老性痴呆症 研究人员 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学] R749.16[医药卫生—公共卫生与预防医学]