不同分离膜在茶多酚提取工艺中的应用研究  

作　　者：孙艳娟[1] 毛志方[1] 沈瑞敏[2] 黄皓[1] 

机构地区：[1]中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,杭州310020 [2]湖北工业大学膜技术研究所,武汉430068

出　　处：《中国茶叶加工》2009年第1期27-29,共3页China Tea Processing

摘　　要：本文以茶多酚为对象,研究了5μm微滤膜的除杂效果,PP-100超滤膜的澄清效果,NF-500纳滤膜与反渗透膜的浓缩效果并进行比较;考察了各种分离膜的基本操作性能及清洗方法。结果表明:微滤膜除杂效果不明显;超滤膜澄清效果显著;反渗透浓缩对茶多酚的截留率较纳滤浓缩高10%左右,但对其品质的影响有待进一步探讨。

关 键 词：茶多酚 膜技术 提取 

分 类 号：TQ463[化学工程—制药化工]