紫苏提取物抗氧化活性及酚性成分的研究  

作　　者：冯蓉洁[1] 吕佩惠[1] 盛振华[1] 吴巧凤[1] 

机构地区：[1]浙江中医药大学药学院,浙江杭州310053

出　　处：《时珍国医国药》2009年第5期1165-1167,共3页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：浙江中医药大学学生科研基金资助项目(No.2008A05)

摘　　要：目的研究紫苏体外抗氧化活性。方法在测定紫苏各酚性成分含量基础上,采用体外抗氧化实验,研究其DPPH清除能力、总还原力和抗脂质体氧化能力。结果75%乙醇和50%丙酮提取物具有良好的抗氧化活性;紫苏提取物中总黄酮、原花色素含量与其抗氧化能力之间呈正相关。结论紫苏有显著的抗氧化活性,呈一定的量-效关系。其抗氧化活性可能与黄酮类化合物有关。紫苏提取物可作为一种良好的天然抗氧化剂应用于临床。

关 键 词：紫苏 总黄酮 原花色素 抗氧化活性 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]