覃塘毛尖加工技术  

作　　者：韦佳 

出　　处：《农村新技术（加工版）》2009年第5期66-66,共1页

摘　　要：覃塘毛尖是广西闻名的“冒尖”名茶，1982年在全国名茶评比中，荣获全国名茶称号。覃塘毛尖炒制技术精湛，其加工技术如下。

关 键 词：加工技术 毛尖 炒制技术 名茶 

分 类 号：TS272.51[农业科学—茶叶生产加工] TS272.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]