制粉工艺与设备的创新设想(三)——取消打麸工序 淘汰打麸设备  

作　　者：王洪福[1] 

机构地区：[1]郑州鸿泰科技有限公司,郑州450006

出　　处：《现代面粉工业》2009年第3期19-20,共2页Modern Flour Milling Industry

摘　　要：每年的6～8月份，是面粉生产的淡季，也是较难加工的时候。这段时间气温较高，空气湿度大。在生产过程中，由于物料温度高增加了其粘附性，流动流散性变差，容易造成管道堵塞，糊塞孔，出现混筛现象。产量一般下降10％左右，出率降低，耗电能增加。适当采取一些措施，可以有效控制产量下降现象。

关 键 词：制粉工艺 设备 工序 创新 面粉生产 空气湿度 生产过程 物料温度 

分 类 号：TS211.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]